2017-08-14から1日間の記事一覧

麹茸

このキノコは「コウジタケ」と言います。 公園の広葉樹木の下や芝生などで良く見かけるキノコです。 麹のような香りがするので「麹茸」と言われています。 赤褐〜血紅色と派手な色をしていますが、食用にもなります。 多くの日本人が好む香りのマツタケは鎌…