こんな奇抜な形の茸。 この茸は、春に生える茸で「アミガサタケ」と言います。 工房の傍の桜の木の下で、良く見かけます。 「毒きのこ」とばかり思っていましたが、食べられるそうです。 海外ではモルーユ（モレル）と呼ばれて、人気の高級食材とか・・・・ …