ある本によると、日本酒の種類によって酒器を合わせると良いそうです。 例えば、薫酒(大吟醸、吟醸系)は、口が広く上に広がったラッパ型が良く、爽酒(普通酒、本醸造)は飲み切りの小さなサイズの器、熟酒(古酒、長期熟成酒)には、重厚感のある美しい色…
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