暑い時は、かき氷を食べたくなりますが、時々「天然氷のかき氷」いう看板を見かけます。 この「天然氷」は、冬に山の沢水でできた氷を保冷庫(氷室)に蓄えて、夏に使用されます。 現在、天然氷を製造・販売されているのは、全国で数軒しかありません。 昭和…
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